干豆腐和西红柿做早餐,只需10分钟就能出锅,孩子最喜欢

  • 日期:08-31
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  大家好,我是舒晨,一个喜欢做各种美食的人,专注分享家庭美食

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  俗话讲“早餐要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”,早餐是我们一天中主要的能量来源,早餐的好与否会影响到我们一整天的状态。

  本来早餐是三餐中最重要的一餐,但是早上准备早餐的时间总是很仓促,还有一些没有时间准备早餐的,只能在路上买一些早点食用。

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  今天舒晨分享一个以干豆腐、西红柿、鸡蛋等食材做的一种早餐。制作过程非常简单,而且这三种食材搭配起来营养也是超级的丰富,下面详细介绍

  【香煎干豆腐】

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  材料:干豆腐、西红柿、鸡蛋

  辅料:小葱

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  调料:食盐、甜面酱或者自己喜欢的酱

  做法:

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  1.首先把西红柿用开水烫去外皮后切成小丁。

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  2.把切好的西红柿放入碗中,打入3个鸡蛋,加入适量小葱段,再加3克食盐调味,把鸡蛋搅散,食盐搅拌融化。

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  3.干豆腐清洗干净后切成能放入电饼铛内的正方形。

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  4.电饼铛上下层开小火,预热后刷一层植物油。

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  5.在电饼铛内盛一勺西红柿鸡蛋液。

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  6.在鸡蛋液还没凝固时覆盖上一张干豆腐,并在上面刷一层植物油,防止水分流失,盖上盖子焖1分钟。

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  7.焖1分钟后食材已经断生,在表面刷一层自己喜欢的酱汁。

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  8.最后把煎好的干豆腐折叠成一个正方形即可完成。

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  好了,我们这个香煎干豆腐完成,简单易做,营养好吃,希望您能够喜欢。

  小贴士:如果西红柿比较大,鸡蛋的量也要增加,水分太多不宜成型。

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