不加一滴水的葱油焖鸡,原汁原味,肉汁满满,简单又好学!

  • 日期:10-10
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2019-09-28 19: 50: 39和我一起吃饭

与您分享这个超级简单的葱鸡肉食谱,这样做时不需要加水,所以做完之后真的很甜!

成分:四只鸡腿,一小洋葱,一小块姜,五瓣大蒜

辅料:白胡椒粉,酱油,料酒,蚝油,酱油,香油

制作方法:

1.将鸡腿切成小块,加入一茶匙白胡椒粉,一勺食用酒和一勺酱油,搅拌均匀,腌制十分钟;

2.切洋葱,将生姜和大蒜切成薄片,将油倒入锅中,倒入洋葱,生姜和大蒜,然后用小火炒熟;

3.捞起洋葱姜和大蒜,将其铺在砂锅底部。加热锅中剩余的油,然后将其倒入鸡中并油炸,直到鸡的皮肤开始变成金黄色;

4.加入2汤匙酱油,半汤匙酱油,1汤匙蚝油,2汤匙料酒,搅拌均匀并倒入砂锅中;

5.砂锅盖上锅盖,用小火开20分钟,然后在中间翻动一只鸡。

6.在平底锅上撒些麻油,然后撒上切碎的葱。

提示:

1.鸡肉可以是其他部位,但是but子是最嫩的部位。

2.无聊时,无需加水。鸡本身有水。当您慢炖时,您会得到大量的水。

与您分享这个超级简单的葱鸡肉食谱,这样做时不需要加水,所以做完之后真的很甜!

成分:四只鸡腿,一小洋葱,一小块姜,五瓣大蒜

辅料:白胡椒粉,酱油,料酒,蚝油,酱油,香油

制作方法:

1.将鸡腿切成小块,加入一茶匙白胡椒粉,一勺食用酒和一勺酱油,搅拌均匀,腌制十分钟;

2.切洋葱,将生姜和大蒜切成薄片,将油倒入锅中,倒入洋葱,生姜和大蒜,然后用小火炒熟;

3.捞起洋葱姜和大蒜,将其铺在砂锅底部。加热锅中剩余的油,然后将其倒入鸡中并油炸,直到鸡的皮肤开始变成金黄色;

4.加入2汤匙酱油,半汤匙酱油,1汤匙蚝油,2汤匙料酒,搅拌均匀并倒入砂锅中;

5.砂锅盖上锅盖,用小火开20分钟,然后在中间翻动一只鸡。

6.在平底锅上撒些麻油,然后撒上切碎的葱。

提示:

1.鸡肉可以是其他部位,但是but子是最嫩的部位。

2.无聊时,无需加水。鸡本身有水。当您慢炖时,您会得到大量的水。